800+ etichette
Scelte una per una. Niente grandi distribuzioni, solo produttori che conosciamo.
Degustazioni
Ogni venerdi sera apriamo bottiglie che non trovereste altrove. Posti limitati.
Eventi culturali
Libri, mostre, serate jazz. Il vino e solo il pretesto per stare insieme.
Dal 1968
Tre generazioni, stesso bancone. Prima mio nonno, poi mio padre, adesso noi.
Dalla cantina
Alcune delle etichette che ci stanno a cuore in questo momento
Lambrusco Grasparossa
Cantina della Volta, Bomporto. Rifermentato in bottiglia, niente a che fare con quello del supermercato. Secco, tannico, profumo di viola e terra bagnata.
Nerello Mascalese
Terre Nere, versante nord dell Etna. Annata 2021, un rosso che sembra un Borgogna ma con il carattere del vulcano sotto.
Timorasso Derthona
Walter Massa, Colli Tortonesi. Bianco piemontese con la struttura di un rosso. Mandorla, miele, un filo di idrocarburo.
Non solo vino
In cantina teniamo anche una piccola selezione di birre artigianali - quasi tutte emiliane - e una trentina di distillati. Le grappe le prendiamo da Levi e da Romano, i vermouth sono piemontesi.
A volte portiamo anche cose strane: sidri baschi, sake giapponesi, mezcal oaxacheni. Dipende da cosa troviamo in giro e da cosa ci convince. Se non ci piace non lo vendiamo, punto.
Per mangiare abbiamo taglieri di salumi e formaggi - mortadella Palmieri, parmigiano 36 mesi di Bertinelli, prosciutto di Langhirano tagliato al coltello.
"Il vino non si capisce leggendo le guide. Si capisce bevendo, sbagliando, tornando su una bottiglia dopo sei mesi e trovandola diversa."Marco Veronelli, fondatore
Categorie in evidenza
Le nostre selezioni piu richieste
Gin
Oltre 40 etichette italiane e internazionali. Dal London Dry ai botanical contemporanei.
Rum
Caraibici, agricoli, invecchiati. Una selezione curata per chi vuole andare oltre il mojito.
Whisky
Scozzesi, irlandesi, giapponesi, americani. Single malt e blended per tutti i palati.
Grappa
Monovitigno, invecchiate, aromatiche. Da Nonino a Levi, il meglio della distillazione italiana.
Prossimi eventi
Prenotazione consigliata per le degustazioni
Verticale di Barolo - Giacomo Conterno
Cinque annate a confronto, dal 2015 al 2019. Guidata da Filippo, il nostro sommelier che si ostina a preferire il Nebbiolo a tutto il resto.
Venerdi ore 20:30 - Posti: 14Vini vulcanici: Etna, Soave, Santorini
Cosa succede quando la vite cresce sulla lava? Sei etichette da tre vulcani diversi, con focaccia e olive per intervallare.
Sabato ore 19:00 - Posti: 18Presentazione libro: "Vigne vecchie"
Andrea Scanzi viene a parlare del suo nuovo libro sui vigneti centenari. Dopo la presentazione apriamo qualcosa di speciale.
Giovedi ore 19:30 - Ingresso liberoJazz e Sangiovese - Trio Ferrara
Marco al contrabbasso, Silvia al piano, Gianni al sax. Standard e bossa nova mentre apriamo Sangiovese di Romagna.
Sabato ore 21:30 - Ingresso con consumazioneLa cantina sotto
Sotto il negozio abbiamo una cantina del Settecento - era un deposito di grano, poi magazzino, poi l ha comprata mio nonno nel 68 e ci ha messo le prime bottiglie.
Oggi ci teniamo circa 3000 bottiglie. La temperatura resta sui 14 gradi tutto l anno senza impianti, merito dei muri spessi e del fatto che siamo sotto il livello della strada.
Su appuntamento facciamo visite guidate. Dura circa mezz ora, si finisce sempre aprendo qualcosa.
Dal nostro blog
Nebbiolo dell Alto Piemonte
Gattinara, Ghemme, Lessona: tre denominazioni sottovalutate che meritano di piu. La nostra selezione e i consigli.
Cioccolato e vino
Non solo Porto: come abbinare il cioccolato artigianale ai vini giusti. Cinque coppie che funzionano davvero.
Nuovi arrivi in distilleria
Tre grappe monovitigno e un rum agricolo dalla Martinica. Le abbiamo assaggiate tutte, sono arrivate solo quelle che ci hanno convinto.